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Fajitas de Carne de Res Con Tortillas de Maiz
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Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 10 minutos
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- 12 tortillas de maíz preparadas con Quaker® Masa Harina de Maíz
- 1 libra de carne solomillo de res, deshuesada y cortada en tajadas finas
- 1 pimiento verde o rojo , cortado en tajadas
- 1 cebolla pequeña , rebanada en pedazos finos
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1/2 taza de cebollas verdes, rebanadas
- 2 cucharadas de salsa "Worcestershire"
- 2 cucharaditas de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de hojas de tomillo seco
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- Prepare las tortillas de acuerdo al las direcciones del
paquete.
- En un recipiente mediano, combine los restantes 9
ingredientes juntos. Marine la carne por 1 hora, si
desea.
- En un sartén grande, cueza la carne marinada por 8 a 10
minutos o hasta que la carne de res esté cocida
completamente.
- Sirva la carne preparada sobre las tortillas y acompañe
las fajitas con guacamole, crema agria y salsa, si desea.
7-1/2 Servicios
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INFORMACION NUTRICIONAL (140 gramos): Calorías 240, Calorías de
Grasa 95, Grasa Total 10.6g, Grasa Saturada 3.9g, Colesterol 39.0mg,
Sodio 141.2mg, Carbohidrato Total 22.6g, Fibra Dietaria 3.0g,
Azúcares 1.17g, Proteína 13.9g
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